Is(s)t aber nur die halbe Wahrheit (Gleichschaltung)

Diego, Hannover, Wednesday, 24.10.2012, 20:25 (vor 4192 Tagen) @ Zhen

U.a. aus Äpfeln wird das Geliermittel Pektin gewonnen. Gelatine kommt
heute kaum mehr zum Einsatz. Das Problem an Joghurt-Gums ist nur der
Joghurt, der leider ein Tierprodukt ist, falls er nicht durch ein
Sojaprodukt ersetzt wurde.

Pektin ist m.w. hauptächlich ein Verdickungsmittel, das als eine Art "Weich-Gelee" (nicht! Gelantine) z.B. im Gewürz-Ketchup aber auch vielen anderen [s]Lebens-[/s] Nahrungsmitteln verwendet wird. Früher, vor dreißig Jahren, wurde es hauptsächlich aus Äpfeln gewonnen, heute aus dem Samen der Guarpflanze (= Guarkernmehl oder E412). Im Grunde genommen ist das Zeug nichts anderes als "Tapetenkleister", da es auf langkettigen Kohlenhydraten, also Stärke aufbaut. Mit echter Gelatine hat das Zeug nichts zu tun und kann diese in der Nahrungsindustrie auch nicht (vollständig) ersetzen.

So werden Tierbestandteile ins Essen gemogelt

Dieser irrationale Kult ums Fleisch bei vielen Männern war mir schon
immer suspekt.

Und mir ist suspekt, dass Du diesem Klischee über einen angeblich männlichen Fleischkult aufgesessen bist - als ob Frauen nicht auch gerne Fleisch essen würden (... wollen nur, wie so häufig, keine Verantwortung für das Töten von Tieren übernehmen = die übliche schizoide Distanzierung).
Ich kann an dieser Stelle dann ja mal von einer Bekannten berichten, die von sich behauptete, Vegetarierin zu sein, später davon abwich und "eigentlich" ja nur hin und wieder "helles Geflügelfleisch" konsumierte - und bald darauf zugab, regelmäßig nächtliche Heißhungerattacken zu haben, in deren Folge die Bockwürste des Freundes dran glauben mussten. Von dieser Sorte "Vegetarierin" kenne ich auch viele "Nichtraucherinnen". Ist immer wieder lustig ...

Ändert aber auch alles nichts an der Tatsache, dass von den Tieren nicht nur Muskelfleisch und Innereien als Lebensmittel, sondern (auch) alle anderen "Bestandteile" industriell verwertet ud somit auch (oder sogar hauptsächlich) von Frauen konsumiert werden. Die von Kinderhänden hergestellten Lederhandtaschen von Gucci bestehen nun mal nicht aus Pektin ...

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"Wenn Ihr Eure Augen nicht gebraucht, um zu sehen, werdet Ihr sie brauchen, um zu weinen."
Jean Paul Sartre