Was passiert mit Wasser? (Bildung)

adler , Kurpfalz, Sunday, 23.10.2022, 18:34 (vor 766 Tagen) @ Marvin

Mit dem Wasserparadox kann man immer wieder berblüffen. Es ist der einzige Stoff, der leichter wird, wenn er in den festen Zustand übergeht.

Das aber stimmt nicht:

Vor jahrzehnten habe ich mal im TV gesehen, was mit Wasser passiert wenn es in Vacuum eingeschlossen ist und auf der Herdplatte erhitzt wurde. Das Ergebnis war, dass der Wassertropfen zu Eis wurde.

Da wird nix erhitzt. Das Wasser verdampft erst, wenn Vakuum erzeugt wird. Dadurch wird dem verbleibenden Wasser Energie durch Verdampfungswärme entzogen und es wird dadurch kälter und schließlich zu Eis.

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