„Zu gefährlich“: Gastronomin zieht schon nach wenigen Tagen die Reißleine

Lange hat es Nicole Bittner mit ihrem Imbisswagen nicht am alten Pavillon im Uferpark ausgehalten. Welche Probleme aufgetaucht sind und was Stadt und Polizei dazu sagen.

Wenige Tage nach der Eröffnung Anfang Mai hat Nicole Bittner ihren nagelneuen Imbisswagen wieder abgeholt und den Standort neben dem historischen Pavillon in Friedrichshafens Uferpark aufgegeben. Zum Grund sagt sie: „Dort ist es zu gefährlich.“

Viele Betrunkene, Drogenverkäufer, Streitereien: Sie habe in den wenigen Tagen viel erlebt, erzählt die Betreiberin. Eine jugendliche Mitarbeiterin habe ihren Job direkt geschmissen.

Kundschaft bleibt aus

Dass am Pavillon das Umfeld schwierig ist, sei ihr vorher bewusst gewesen, betont Nicole Bittner. Mit dem Ausmaß habe sie aber nicht gerechnet. Inzwischen wundert sie auch nicht mehr, dass die Kundschaft von Anfang an ausblieb.

„Mir war daran gelegen, ein Miteinander hinzubekommen mit den Menschen, die den Platz auch nutzen“, erzählt die Chefin, die den Wagen gemeinsam mit ihrem Lebensgefährten Jörg Hahne betreibt. Am Samstagabend fühlte sie sich jedoch von Gruppen verschiedener Nationalitäten regelrecht eingekesselt - und machte zu, endgültig.

Gespräche mit Stadt laufen

Wo sie ihren Wagen wieder aufmachen wird, um Maultaschen-Burger, Flammkuchen oder Bratwürstchen zu verkaufen, darüber sei sie gerade im Gespräch mit der Stadt. Der Pavillon ist einer von fünf Standorten, den der Friedrichshafener Gemeinderat für Pop-Up-Angebote festgelegt hat. Elf Standorte standen zur Wahl.

Quelle: https://www.schwaebische.de/regional/bodensee/friedrichshafen/zu-gefaehrlich-gastronomin-zieht-schon-nach-wenigen-tagen-die-reissleine-3596428

Ich habe noch etwas recherchiert und festgestellt, dass der Imbisswagen erst am 08.05.2025 an diesen "ereignisreichen Ort" bunter Vielfalt und Lebensfreude aufgemacht hatte:

Lust auf Maultaschen-Burger? Am Bodensee eröffnet die nächste Pop-Up-Gastro

https://www.schwaebische.de/regional/bodensee/friedrichshafen/lust-auf-maultaschen-burger-im-uferpark-eroeffnet-eine-pop-up-gastro-news-3531192