der Lebensmittelchemiker Prof. Udo Pollmer bespricht ein sehr wissenschaftlich daher kommendes Buch über vegane Ernährung.

Er bespricht es nicht nur, er zerreißt es. Was in diesem Buch an Beweisen zusammengeschustert wird ist durchaus vergleichbar mit feministischen Studien.

Man braucht es nur zu übertragen und schon waisde Beschaid.

Die China Study - missbraucht für vegane Zwecke, 12:42 Min
https://www.youtube.com/watch?v=LTpPoTA_DdQ

Von Udo Pollmer war ich schon Ende der 80er begeistert, als er noch nicht als Prof. bei SWF3-Leute als Gast war (Im Südwesten gab es den SWF aus Baden-Baden und den SDR aus Stuttgart, bis sie 1998 zum SWR zusammengeschmissen wurden).

Er ist durchaus ein ernsthafter Wissenschaftler. Aber einer, der sich trotz der ganzen Wissenschaftlichkeit einen gesunden Menschenverstand bewahrt hat.

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